Sagra del Torrone – Tonara

Sull'evento

La Sagra del Torrone di Tonara, il celebre borgo barbaricino sui Gennargentu, celebra la tradizione centenaria del torrone sardo artigianale, prodotto con miele di corbezzolo, albume d'uovo e mandorle secondo ricette tramandate di generazione in generazione. I maestri torronai dimostrano dal vivo l'arte di preparare il torrone con attrezzi tradizionali, mentre le bancarelle del centro storico offrono assaggi di ogni varietà. La sagra è l'occasione per scoprire Tonara, uno dei borghi più caratteristici della Sardegna montana, con le sue case in pietra e i tetti in lamiera colorata.